お品書き

※価格は税込です。なお、予告なく価格とメニューを変更する場合がありますので、最新のメニューはお店までご確認ください。
※お通し代として330円申し受けます。

円

全国の銘酒（常時50種程度）※価格は均一です
自家製どぶろく	430～
60ml	430
120ml	730
180ml（一合）	980
生ビール（ザ・モルツ・ドラフト）	550
焼酎（芋、麦、米）	700
リキュール（梅酒、りんご酒）	700
ハイボール（角瓶）	500
自家製レモンサワー	700
自家製　塩トマトサワー	700
ソフトドリンク（ウーロン茶、ジンジャー、オレンジ）	450
ノンアルコールビール（オールフリー）	500
【テイクアウト用】ほたる自家製　山田錦でつくる甘酒♪　（720ml入り）※事前ご予約が必要です！	2000

円

料理長おまかせ　おつまみ五種盛り合わせ	1480
新潟直送、天然！お刺身三種盛り合わせ※2人前より承ります ※天然のお刺身です。	790
本日のお刺身（スタッフにお尋ねください） ※天然のお刺身です。	580 ～
先ズノほたる
炙り〆鯖	580
ムール貝の醤油づけ	480
鶏白レバーの山椒煮	380
くりぃむ酒盗チーズ	380
烏賊肝味噌漬け	380
焼ほたる
健康豚ネギ味噌焼き	980
牛タン味噌漬焼	880
天然まぐろヒレ岩塩焼き	780
煮ほたる
牛すじ豆腐	600
松坂豚の黒酢揚煮	880
煮穴子	880
揚ほたる
米ナスの田楽肉味噌かけ	780
かぶり付き雛鳥の半身揚	1,180
大吟醸ハムカツ	480
継ぐほたる
でっかい出汁巻	600
烏賊薩摩揚げ	600
セルリーの塩キンピラ	380
桜海老の厚揚げ	480
菜ほたる
鯛酒盗のポテサラ	600
和菜のさっぱりサラダ　煎酒ドレッシング	680
漬け物盛り合わせ	480
〆ほたる
海鮮塩焼そば	880
烏賊墨焼飯	780
鯖の炙り棒寿司	580

円

【ほたるの宴】飲み放題（2時間）付きコース料理（7品）（2時間制）	5,500
【神田の宴】飲み放題（2.5時間）付きコース料理（8品）（2時間制）	6,000
【江戸の宴】飲み放題（3時間）付きコース料理（9品）（3時間制）	7,000
※貸し切りもご相談に応じます！ ※30名様以上又はご予算15万円以上の場合