店舗概要

にほんしゅほたるは、東京初の日本酒ブルワリーパブです。

「日本酒をもっと楽しく、もっと気軽に、もっとカッコ良く」をモットーに、店内で醸造されたできたての「どぶろく」と全国の銘酒約50種類、そしてお酒に合うように料理人が丹精込めて作ったお料理を、和やかで楽しい雰囲気の中でお楽しみいただけるお店です。

夜に光りを放ち、人々に愛される蛍のように、私達の店も夜に街で光り、そして愛される存在になりたい、との想いで「ほたる」と命名しました。